Главная » Лекарственные травы и растения » Каштан посевной или благородный

Каштан посевной или благородный

Каштан  посевной или благородный







Описание и фото каштана посевного

Каштан  благородный (Castanea sativa Mill. или Castanea vesca Gaertn.) – это съедобный представитель семейства буковые, плоды которого можно употреблять в пищу в отличие от его родственника – каштана конского. Более того, этот вид каштана считается лакомством. Например, во Франции каштаны – национальный продукт, там выращивают сорт каштана под названием кугурдоны и отмечают праздник, посвященный этому растению. Самый распространенный сорт – это «сладкие каштаны». Дикие съедобные каштаны произрастают в дубравах Средиземноморья. Аптекарское сырьё везут их бывших Советского Союза и Югославии, Венгрии. В Германии он встречается в парковых насаждениях и лесах. Этот вид каштана называют по-разному: каштан съедобный, каштан благородный, каштан посевной.
 

Сбор и заготовка каштана посевного

 Листья  каштана благородного, что на латыни означает Castaneae folium, собирают в течение трех месяцев года – в августе, сентябре и октябре. Лечебные листья только те, что не достигли в длину 20 сантиметров, остальные считаются непригодными для лечебных целей. Их аккуратно высушивают, как и любое другое сырьё, а плоды каштана съедобного используют в свежем виде для приготовления вкусных блюд. Только плоды имеют свойство быстро портиться, поэтому лучше приготовить их или использовать в косметических целях.

Полезные и лечебные свойства каштана посевного

 Семена  каштана благородного содержат до 17% сахара, много крахмала - до 62%, около 6% белков. Что касается жиров и витаминов, то в зрелых плодах их мало. В незрелых плодах, напротив, отмечается достаточно высокое содержание витамина С, которое может доходить до 1500 %, есть немного витамина В. В листьях каштана благородного много гликозидов, имеются пектиновые и дубильные вещества, а также витамин К. Кроме дубильных веществ листья каштана посевного содержат три-терпен и флавоноиды. Все эти необходимые для организма вещества входят в состав лекарственных препаратов, созданных для тех людей, которые страдают заболеваниями дыхательных путей – бронхитом, астмой, коклюшем и другими. К тому же, до сих пор продолжаются исследования листьев съедобного каштана, например, проверяется его сочетание с другими веществами. 

Применение каштана посевного в народной медицине

 Народная  медицина уже не одно столетие использует каштаны для лечения болезней дыхательных путей, однако ученые Германии констатировали, что не могут подтвердить эффективность каштана посевного в этой области, поэтому не дают рекомендаций по его терапевтическому применению. Тем не менее, препараты из каштана существуют. Например, специалисты получают из его листьев дубильный экстракт. Он используется в шампунях, кремах, пенах для ванн, гелях и составах других косметических средств, действие которых носит укрепляющий и противовоспалительный и характер. Что касается плодов каштана посевного, то из него готовят отвары, маски для лица, не говоря уже о различных питательных блюдах. 

Народные рецепты из каштана посевного

 Чай из листьев каштана: немного измельченных листьев каштана залить холодной водой и недолго прокипятить, чтобы не выварить полезные вещества. Потом процедить и пить как обычный чай.

 Маска из плодов каштана: очистить и растолочь свежие семена каштана съедобного в мягкую кашицу и нанести на лицо в качестве питательной маски.

 Отвар из каштана благородного: очистить каштаны и недолго поварить их в молоке или сливках – этот отвар можно использовать в качестве тоника для кожи, который снимет любое воспаление, раздражение и усталость. 

Противопоказания к применению каштана благородного

 Противопоказаний  к употреблению плодов каштана не имеется, главное, чтобы это был именно съедобный вид. 

Побочные действия и эффекты каштана благородного

 Не существует.

 


Источник: medrezept.ru

Похожие статьи:

  • Конский каштан обыкновенный
  • Рецепты народной медицины от Ишемической болезни сердца (ИБС)
  • Пикульник посевной
  • Рецепты народной медицины от Климакса
  • Пастернак посевной
  • Теги:

    каштан посевной, лекарственные растения, народные рецепты, народная медицина




    Меню

    От партнеров