Главная » Лекарственные травы и растения » Парагвайский чай или мате

Парагвайский чай или мате

Парагвайский чай или мате






Описание и фото парагвайского чая

Парагвайский чай или мате - это не просто чай, это напиток из кусочков стебля и листьев чайного куста Парагваев. Само же мате – вечнозеленое дерево семейства падубовых, растущее до 6 м, а в диких условиях до 15 м, в высоту. Но при культивации, деревце обрезают до 2-х метров, для придания им надлежащей формы, также при обрезании упрощается сбор молодых побегов. Кора дерева гладкая, белесая, а листья дерева яйцевидные, большие, примерно 5-15 см в длину, с зазубренными концами.
Растение распространяется, в основном, в южной Бразилии, Аргентине и, естественно в Парагвае. Среди фармацевтов мате называется Mate Folium, ботаники относят кустарник к падубовым, а разные народности не могут прийти к единому названию растения. Среди обитателей сельвы, индейцев кечуа и гуарани – это Ка-а, а сам напиток называют мате или йерба. Существует также спор, на какой слог ставится ударение в слове Мате, поэтому допустимы оба названия. Аптечное название листьев мате парагвайского - Mate folium (ранее: Folia Mate).

 

Полезные лечебные свойства парагвайского чая

Поскольку мате обладает уникальным составом, свойства его также уникальны. Во-первых, в состав мате входит масса полезных макро и микроэлементов, которые оказывают по истине целебные свойства на организм. В мате содержится ряд таких витаминов как А, С, Е, Р, В, концентрация которых выше, чем в меде, а также кальций, магний и т.д. и т.п.
Матеин, содержащийся в мате, служит альтернативой кофеину, однако матеин не вызывает в организме такие симптомы как повышенное сердцебиение, дрожание кистей рук или нервную дрожь. Матеин также стимулирует физическую и психическую активность человека, но не способствует привыканию. Мате действует и как общеукрепляющий для организма напиток. Он помогает справиться с депрессией, снимает раздражительность, регулирует цикл сна. А входящие в состав кислород и хлорофил способствует насыщению организма кислородом и имеет иммуностимулирующий эффект.
Кроме того, что мате, в некоторой степени, очищает кровь он также имеет свойство насыщать ее липопротеинами и снижать уровень холестирина в крови. А это в свою очередь служит отличной профилактикой сердечно-сосудистым заболеваниям и, даже, некоторых видов онкологических заболеваний.

 

Применение парагвайского чая в народной медицине

При употреблении мате, в организме человека происходит расслабление всех мышц, поэтому пить мате логично перед всякого рода масажами, но в противовес этому мате , одновременно имеет огромный тонизирующий эффект, он эффектно концентрирует внимание и обостряет чувства восприятия.
Парагвайский чай применяют при болезнях желудочно-кишечного тракта и при ожирении. Дело в том, что мате восстанавливает слизистую оболочку кишечника, подавляет чувство голода и является замечательным сопроводительным напитком при диетах. Применение совместно с диетами полезно потому что именно мате насыщает организм необходимыми веществами и убивает постоянное чувство голода.
Применение мате крайне удачно влияет на нервную систему, снижает такие показатели как нервозность, тревожность, раздражительность. Стимулирует психическую и физическую усталость.

 

Народные рецепты из парагвайского чая

Рецепт приготовления мате: в специальную чашку (в виде маленькой тыквочки) – калебасу, засыпают толченую зелень – мате и заливают кипятком. Пьют со специальной трубочки – бомбильи, она препятствует попаданию порошка. По латино-американскому обычаю самый лучший мате получается после четвертого заваривания.

 

Противопоказания к применению парагвайского чая

В некоторых источниках указано, что сильно горячее употребление мате приводит к онкологии желудка.

 

Побочные действия и эффекты парагвайского чая

Не выявлено побочных эффектов при употреблении мате.


Источник: medrezept.ru

Похожие статьи:

  • Топаз
  • Кока или кокаиновый куст
  • Рожковое дерево
  • Хинное дерево
  • Сельдерей пахучий
  • Теги:

    парагвайский чай, лекарственные растения, народные рецепты, народная медицина, мате




    Бригадир установка вытяжки на кухне http://www.elikor.com.

    Меню

    От партнеров